用菠萝做的菜肴一般来说都是清淡口味，但口感十分鲜美，是夏季凉菜的不二之选。

菠萝炒鸡片是一道很受欢迎的菜肴，菠萝的清新果香加上鸡片的鲜嫩，搭配上甜酸辣的酱汁，让人口渴难耐。

菠萝烧猪肉是一道营养而又够味的菜肴，将菠萝和猪肉放在一起烹饪，既可以减少肉质油腻的感觉，又能增强菠萝的口感。

菠萝排骨汤也是一道清淡又鲜美的汤，将排骨加入菠萝一起熬煮，可以让汤的口感更加细腻，芳香四溢。

菠萝鱼片沙拉是一道简单又不失风味的菜肴，将菠萝和鱼片搭配，再加入简单的佐料，便可以搭配出一道清新爽口的沙拉。

菠萝炒虾仁也是一道经典的家常菜，将菠萝和虾仁一起炒熟，搭配上清淡的酱汁，口感鲜美又营养。

菠萝芒果拼盘也是一道受欢迎的甜点，将菠萝、芒果、车厘子等水果拼放在一起，再加入简单的佐料，搭配出一盘可口可爱的甜点。

菠萝可以做出多种美味的菜肴，既可以烹调出清淡口味的凉菜，也可以做出多种可口的甜点，更是夏季里的最佳选择。