香槟怎么开？大拇指先按好木塞，将瓶口朝向无人的方向后再开瓶。拔开瓶口锡箔包装，松开铁圈圆形口。而这个铁圈的作用是为了避免木塞弹出。

用一只手的食指和大拇指按住木塞，另一只手握住酒瓶并旋转，酒瓶内气压会将木塞慢慢往上推。通常要用一条餐巾包住，所以就算有问题的话，木塞也不会到处乱飞。

转动瓶子，慢慢的让木塞前段稍稍倾斜，使二氧化碳放出，响声不要太大，这个时侯你就会听到美妙的女人的叹息”。