低脂食品一览表，低脂食品

1、低脂肪食物是指食物中所含脂肪含量相对较低，常见的低脂肪食物有：1.蔬菜：如芹菜、韭菜、菠菜、小白菜、西蓝花、油菜、冬瓜、黄瓜、苦瓜、丝瓜、南瓜、茄子等。

2、其中，南瓜脂肪含量为0.1%，丝瓜脂肪含量为0.2%，苦瓜脂肪含量为0.1%，茄子脂肪含量为0.1%。

3、2.水果：如菠萝、草莓、苹果、梨、葡萄、橘子、香蕉、杏、西瓜等。

4、其中，菠萝脂肪含量为0.1%，草莓脂肪含量为0.2%，梨脂肪含量为0.1%，苹果脂肪含量为0.2%。

5、3.豆类：如红豆、绿豆、豌豆、豇豆、黑豆、青豆等。

6、其中，红豆脂肪含量为0.6%，绿豆脂肪含量为0.8%，豌豆脂肪含量为1.1%，豇豆脂肪含量为1.2%。

7、4.谷类：如大米、玉米、荞麦、黑米、薏米、高粱等。

8、其中，大米脂肪含量为0.8%，荞麦脂肪含量为2.3%，黑米脂肪含量为2.5%，薏米脂肪含量为3.3%，玉米脂肪含量为3.8%。

9、5.水产类：如海参、海蜇、鱿鱼、草鱼、桂鱼、鳝鱼、泥鳅、河虾、龙虾等。

10、其中，鳝鱼脂肪含量为1.4%，泥鳅脂肪含量为2.0%，龙虾脂肪含量为1.1%。

11、6.瘦肉类：如牛肉、羊肉、驴肉、狗肉、兔肉等。

12、其中，牛瘦肉脂肪含量为2.3%，驴瘦肉脂肪含量为3.2%，羊瘦肉脂肪含量为3.9%。

13、7.禽类：如鸡肉、鸭肉、鸽肉等。

14、其中，鸡肉脂肪含量为9.4%，鸭肉脂肪含量为19.7%。

15、此外，蛋类、薯类以及脱脂乳制品等也属于低脂肪食物低脂肪食物主要有叶类蔬菜，如青菜、笋尖、小白菜、大白菜、菠菜、空心菜；根茎类蔬菜，如胡萝卜、白萝卜；瓜类蔬菜，如冬瓜、西瓜、南瓜、苦瓜、西葫芦；水果，如苹果、梨、香蕉、桃子、杏仁；谷薯类食物，如大米、面粉、小米、玉米、红薯等皆为低脂肪食物。

16、低热量低脂肪的食物指含有淀粉、糖类、碳水化合物较少的食物。

17、有冬瓜、黄瓜、丝瓜、胡萝卜、白萝卜等，不仅低脂肪还可以润肠通便，加速体内垃圾毒素的排出，还能够起到减肥的作用。

18、还有紫菜、韭菜、海带、绿豆芽、辣椒。

19、这些蔬菜都富含丰富的维生素，能补充人体所需要的营养元素。

20、兔肉的脂肪含量也非常低，而且还含有不饱和脂肪酸，长期食用还不会引起脂肪在体内的堆积。

21、一般包括以下七大类一、禽肉类，如牛羊肉、牛肝、鸡肉等。

22、二、鱼类及其它海产品，如鲤鱼、比目鱼、蟹肉、虾、牡蛎等。

23、三、蔬菜类，如芦笋、茄子、鲜扁豆、豌豆、马铃薯、菠菜、南瓜、黄瓜、辣椒、胡萝卜、番茄、白萝卜等。

24、四、水果类，所有的水果及果汁。

25、五、乳制品，如脱脂牛奶、人工奶油、家用奶酪等。

26、六、面包和谷物，如大米、面包、通心粉、玉米粉等。

27、七、调味品及其他，如蜂蜜、果酱、番茄酱、生姜、芥末、咖啡、茶等。

28、大部分植物食品都是低脂肪，黄花等等油菜，花生，大豆是高脂肪食品，动物类食品大多高脂肪食物。