1. 龙井茶选泡

选择新鲜、干燥、绿油油的龙井茶叶。

2. 准备茶器

准备一个玻璃杯或盖碗，容积约300毫升，确保其干净无杂味。

3. 清洗茶叶

将龙井茶叶用温水冲洗3遍，使其散开，并去除表面的灰尘和杂质。

4. 加水先烫杯

用80℃左右的温水将茶杯或盖碗烫一遍，倒掉水，将茶叶放入杯中。

5. 泡茶

用80～90℃的水冲泡茶叶，水温不能太高，否则茶会变苦。第一泡用温水，第二泡才用热水。第一泡浸泡时间为5秒，之后每泡加5秒，总共可泡3-4次。

6. 倒茶品尝

将泡好的龙井茶倒入杯中，闻香，目测色泽，品一口，注意保持口气清新，慢慢咽下去，品味龙井茶的醇厚香味。

7. 欣赏茶渣

将茶杯或盖碗中剩余的茶渣留下来，看其展开的形态，品味龙井茶的“杏花香”。