据中医理论，莲子性凉，具有清热、安神、止血等功效。但莲子心属于莲子的芯部，含有较高的淀粉和蛋白质，在人体消化吸收过程中需要较长时间。如果晚上食用过多，容易造成肠胃负担，影响消化和睡眠质量。因此，晚上不宜大量食用莲子心，特别是有消化不良或胃肠功能较弱的人。同时，莲子也含有一定的镁元素，这个元素会影响血管的扩张和收缩，晚上食用过多也可能引起低血压、头晕等不适症状。建议适量食用，并控制在早餐或午餐时间。