好多女明星都在抗糖化，多年抗糖的好处就是肌肤像冻龄一样，那么什么是糖化反应呢？ 糖化，其实就是美食届常说的‘美拉德反应’，糖和蛋白质反应生成焦糖色的糖醋排骨、可乐鸡翅等食物。这种焦黄又美味的蛋白质，即糖化终产物（AGEs）。同样，当我们身体摄入过多的糖分，没有被消耗的糖分会和蛋白质发生糖化反应，最终产生‘又黄又硬的胶原蛋白’AGEs。 这些多余的未被吸收的AGEs，在体内兴风起浪...