通常情况下，葡萄酒从酒瓶倒入醒酒器的那一瞬间，醒酒就开始了，而醒酒时间从5分钟到2小时不等。一般新酒基本上提前半个小时就可以了。比较复杂的是浓郁型的红酒，如果储存年限太短，单宁味会特别强烈，这种酒至少要提前两个小时开启，使酒液充分接触空气以增加香味、加速成熟。刚好在成熟期的葡萄酒一般提前半个小时，至一个小时即可，这时酒体丰满、酒香淳厚，是品尝的优秀时间。进行醒酒之前，应先让酒瓶保持直立...

不同的葡萄酒醒酒时间如下： 一般来说，甜白葡萄酒和贵腐酒不需要倒入醒酒器中，开瓶静放1小时左右就可以饮用了； 较老的酒换瓶去渣后，半小时以内就可以饮用； 处于陈年期的酒需在醒酒器中醒酒1小时左右； 年份较新的红酒倒入醒酒器中醒酒2小时左右； 有些年份较新但强劲的酒款，比如意大利巴罗洛葡萄酒，醒酒的时间甚至更长。 总的来说，醒酒时间的标准是：比起酒龄较长、酒体较轻的葡萄酒，年轻、多单宁...