甲鱼是一种营养丰富的食材，其主要功效如下：

1、养阴滋补：甲鱼具有滋阴养血的作用，是一种很好的滋补食材。对于身体虚弱、疲劳乏力、气血不足、贫血等症状的人群，适当食用甲鱼可以起到很好的补益作用。

2、补肾壮阳：具有补肾壮阳的作用，对于男性阳痿、早泄等问题有一定的缓解效果。

3、益智安神：富含多种氨基酸和矿物质，有助于改善脑部神经系统功能，对于缓解失眠、焦虑等症状有一定的功效。

4、改善皮肤：甲鱼富含胶原蛋白，可以促进皮肤细胞的再生和修复，对于改善皮肤干燥、松弛等问题有一定的效果。

除此之外，还具有润肺止咳等功效。需要注意体内湿热、痰湿较重、消化功能不良等人群应该适量食用或避免食用，建议在食用甲鱼之前先咨询医生或营养师的意见。