蜜饯水果蔬菜为主要原料，由糖或蜂蜜腌制食品。

蜜饯水果，包括蜜饯水果、凉果、蜜饯水果、香精、水果蛋糕和水果水果等，可以作为零食或零食直接食用，也可以用来放在蛋糕、饼干等零食上作为点缀。

蜜饯又称蜜饯，古称蜜饯炒，是中国民间的一种蜜饯水果食品，具有民族特色，已有2000多年的历史。

苏州是中国最早生产蜜饯的地区之一，盛产李子、杨梅、桃等40多种水果，为蜜饯生产提供了丰富的原料。

关于保护区，中国最早的文字记载是东汉赵华所著的《吴月春秋》。在书中，越王用花蜜球(木当)奖励吴王。