在不少人的印象中，奥氏体和304都是不锈钢中比较常见的两种材料。但实际上，奥氏体和304虽然都属于不锈钢，但在性能、用途、价格等方面都有很大的差异。我们不能简单地说哪个好，而应该根据具体情况选择。

第一，我们来说说奥氏体。奥氏体是一种铁素体不锈钢，具有优良的耐腐蚀性和塑性，广泛应用于化工、制药、食品加工等领域。奥氏体不锈钢的主要成分是铬、镍和钼，其中镍的含量较高，通常在8%~10%左右。奥氏体不锈钢具有较高的强度和耐腐蚀性，但价格也相对较高。

第二，我们来看看304不锈钢。304不锈钢也是一种铁素体不锈钢，和奥氏体不锈钢相比，其镍含量较低，通常在8%以下。304不锈钢具有良好的耐腐蚀性和加工性能，广泛应用于制造厨具、餐具、水槽等日用品。304不锈钢的价格相对较低，但强度和耐腐蚀性略逊于奥氏体不锈钢。

最后我们一下，奥氏体和304不锈钢各有其优点和适用范围。如果需要用于化工、制药、食品加工等高腐蚀性环境下，可以选择奥氏体不锈钢；如果用于制造日用品等一般环境下，可以选择304不锈钢。当然，在选择时还需考虑价格、加工难度等因素，以达到最优的性价比。