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今天教大家做一道小孩子甚至大人都会喜欢的美食，糖葫芦，那么，接下来让我们一起来看看看糖葫芦的糖怎么熬会很脆？糖葫芦的制作方法吧！

冰糖和水同时放入锅中熬制；冰糖和水的比例为2：1，用中火烧开，切勿搅拌；等糖浆变粘稠时，用筷子沾一下放入冷水杯中数秒后拿出，用牙咬一下有脆响即可。熬制好的糖浆转小火，之后就可以准备做冰糖葫芦了。