猪肉价格为什么上涨？

从美国进口的猪肉对我国猪肉市场供应的影响微乎其微.目前猪肉价格上涨与中美经贸摩擦无关.农业农村畜牧兽医局监测信息处长辛国昌说.从总量来看，10年来，中国猪肉进口量总体呈上升趋势，但主要发挥供求不足调节作用，进口猪肉占国内猪肉产量的比例不超过3%，猪肉供应以国内生产为主.猪肉价格为什么上涨？让本站小编为你解答吧！

从进口区域来看，主要进口来源国很多，包括德国、西班牙、加拿大、巴西、美国、丹麦等.数据显示，2016-2018年，我国从美国进口猪肉分别为21.55万吨、16.57万吨和8.57万吨，分别占国内猪肉产量的0.4%、0.3%和0.16%.

目前猪肉价格上涨受国内市场供应紧张影响.中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥说，受非洲猪流感的影响，国内猪存栏量和繁殖猪存栏量下降.另外，在市场的期待中，由于担心疫情，养殖主体心里没有底，不能贸然增加猪的生存栏的数量.

根据猪的生产规则，从母猪怀孕、仔猪出生到育肥猪出栏约需要10个月.从去年8月初开始，中国发生了非洲猪流感，根据农业农村监测的400个县繁殖母猪的保存栏数据，从去年10月开始繁殖母猪的保存栏比去年减少了5%.9%，超过5%的警告线.之后，减少幅度逐月扩大，今年6月比去年减少幅度达到26%.

这意味着从今年6月到7月，猪的供应减少问题出现了.辛国昌说:猪肉供求关系紧张，但由于鸟肉、鸡蛋、牛奶等家畜产品产量增加，消费结构调整加快，进口猪肉及其产品数量也增加，整个肉类市场供应得到保障.